Olival
OLIVAL
TERRAS DA GAMA
Azeite de Elevada pureza e de qualidade gastronómica unica.
A plantação de olival e aprodução de azeite remontab aos tempos que antecederam a passagem dos romanos pela Peninsula Ibérica. Para fins medicinais ou alimentícios, azeitona e o azeite são os ex-libris desta região
Na Terras da Gama, o olival está datado da primeira década do século passado. Olivais centenários em bordadura de vinhas que se entrecruzam com uma adega moderna.
Uma actividade tradicional e secular que se mantém viva através do casamento com as mais modernas tecnologias.
Á base de azeitona galega, uma das principais variedades desta região com a colheita feita á mão.
Olivais centenários que se entrecruzam com uma adega moderna
